La cuisine belge rencontre les saveurs du Levant. Au cœur de Bruxelles, sans folklore ni cliché — juste le goût, la chaleur, le raffinement.
Deux traditions, une même table.
Greenwich est né d'une conviction simple : les classiques belges et les saveurs du Levant ne s'opposent pas, ils se répondent. La carbonnade et le za'atar. Le vol-au-vent et le tahini. La croquette de crevettes et le sumac.
Ici, pas de décor doré ni de folklore. Une salle qui respire, des produits choisis avec soin, une cuisine qui prend le meilleur de chaque monde. On vient pour manger vrai — et pour rester.
Pois chiches longuement travaillés, bœuf braisé effiloché, pignons torréfiés au beurre noisette. Le Levant, avec une main belge.
Sept heures de cuisson lente, épices du Levant, jus réduit. La viande se détache à la cuillère.
Le classique belge par excellence : bœuf mijoté à la bière brune, pain d'épices, moutarde. Servi comme à la maison.
Volaille et champignons dans une sauce crémée, feuilleté maison. Une touche de tahini vient tout lier.
Notre carbonnade, en burger : bœuf braisé à la bière, oignons confits, pain brioché. Frites belges, évidemment.
La croquette grise d'Ostende, panure au sumac, mayonnaise citron-coriandre. La mer du Nord passe par Beyrouth.
Réservez en moins d'une minute. Pour les groupes de plus de dix, appelez-nous directement — on s'occupe du reste.